Le 12 juillet, ASSA CAFE organise une soirée d’été UDON entre 2 matchs de foot…

Les udon sont, avec les soba, les pâtes les plus consommées au Japon. Élaborées avec de la farine de blé, ce sont des pâtes assez épaisses : de 2 à 4mm de largeur.
Notre soirée d’été UDON vous permettra d’apprendre comment préparer ces délicieuses pâtes nippones et de les déguster ensuite avec du saké et du thé japonais (par Jugetsudo).

 Préparation d’UDON devant vos yeux.
 Participation à la préparation, la coupe d’UDON
 Dégustation d’UDON froid et chaud, les deux !

L’atelier, animé par Jon TANIMURA, cuisinier-voyageur, vous restera comme une expérience unique !

Date : le jeudi 12 juillet 2018 de 18h à 20h
Tarif : 25€ (dégustation d’UDON, saké et thé japonais incluse),

Maximum 15 personnes

Lieu : ASSA CAFE, 47 quai des Grands Augustins 75006 Paris
Réservation par email : contact@assacafe.com avant le 7 juillet 2018
Cette soirée est organisée en collaboration avec Jugetsudo et FOODEX.